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天冷老公就馋这个菜,汤汤水水的一大碗,太下

发布时间:2018-12-24

材料:豆芽250克、鸭血1块、芹菜100克、腐竹50克、花椒15粒、麻椒15粒、干辣椒2个、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐2克、糖少许

天冷老公就馋这个鸭血豆芽,汤汤水水的一大碗,太下饭了,给肉也不换。冬天天冷,南方又没暖气,炒的热菜端桌子上最多五分钟就冷掉了,所以冬天鱼最喜好做的就是大碗菜,一碗饭下肚的话菜还是热呼呼的。今天大碗菜里面加了豆芽,豆芽的话大家都知道,维生素含量比较高,有冶疗口腔溃疡、明目、美容减肥、开胃消食、强身健体、润肠通便的功效,豆芽含大量水分,其中部分水分还被豆芽活化,称为活性水,因此食用豆芽有很好的补水作用,对防范皮肤的干燥有一定的成果,非常适合秋冬节令食用。豆豆芽的做法也很多,炒韭菜、炒粉丝、烧酸菜鱼、炒肉丝、炒鸭血,都是快手的家常菜做法。

2. 腐竹需提前用温水泡二十分钟左右。

1.准备食材。

【麻辣鸭血炒芽菜】

做法:

今天鱼要跟大家分享的是麻辣鸭血炒芽菜,很个别的一道快手家常菜,成本五块钱不到,鱼买了一块钱豆豆芽,一块鸭血一块钱,芹菜二块钱,只用掉一小半,腐竹是家里的库存,这样粗算一下,本钱五块钱都不要,烧了满满一大汤碗,鸭血跟腐竹接受了汤汁,无比的入味下饭,芹菜跟豆芽脆脆的,一筷子下肚,能扒个二个饭,最主要的是多吃也不长肉。老公就喜欢这个菜下酒,小酒喝完菜仍是热的,正好搭饭,也不用再去加热。爱好鸭血炒豆芽的亲一起跟鱼来学学吧。