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咖喱羊肉焖腐竹,羊肉调入咖喱粉,去除了羊肉

发布时间:2018-12-23

1、食材准备:羊肉800克,蒜瓣8个,腐竹300克,盐3克,油适量,港式豆瓣酱2汤匙,柱候酱2汤匙,沙茶酱1汤匙,酱油1汤匙,冰糖30克,咖喱粉10克,鸡粉少许,清水适量;腐竹折断用清水浸泡软,约30分钟;羊肉洗净,沥干水斩大块;取出所需酱料,蒜瓣拍扁去皮。

咖喱羊肉焖腐竹,羊肉中调入咖喱粉,去除了羊肉中的臊味,使得羊肉中的香味更加突出,开胃不油腻。

腐竹折断用净水浸泡软,约30分钟

羊肉洗净,沥干水斩大块

咖喱羊肉焖腐竹的做法:

咖喱羊肉焖腐竹